儿童餐具各种厨具各类水池各种保鲜、消毒设施清洗用具其它设施工作衣帽、漏毒物品,碗、勺、筷子、留盒、餐盆、间点盆、盘,用洗洁剂清洗干后,再用远红外、消毒柜消毒,每1次先用洗洁剂清洗,再用00mg/L消毒液浸泡30分钟后,再用清水彻底冲洗干,每天1次,蒸箱每日必须底清洗、换水1次,先用洗洁剂、清水彻底洗干净,再用00mg/L消毒液刷洗,0分钟后,清水冲洗净,每天3次先用洗洁剂、清水彻底清干净,再用500mg/L消液擦拭,30分钟后在清擦拭干净,每周一次抹布、刷子每天3次,500mg/L消毒液浸,拖把、垃圾桶每1次用1000mg/L毒液喷洒用500mg/L消液擦拭,30分后用清水擦拭净每天1次每日一次铲勺盆桶大托砧板刀具蒸箱洗菜池洗肉池水池洗手冰冰箱消毒柜留样冰箱储物柜冷抹刷子拖把垃圾地面门窗璃更衣期法次数
日期粗加工间累计时间水果切配间累计时间洗消间累计时间分餐间累计时间操作间累计时间
更衣室水房会议室空气卫生间地面、墙面多功能厅地面、窗户、杆、镜子等,走廊地面及窗楼梯扶手及把地面、衣柜、门窗地面、墙裙、热水器外侧、池桌椅、地面、教柜面、墙面便池、垃圾桶开窗通30分钟500mg/L消液擦拭30钟后擦洗净1000mg/L毒液浸泡,0分清洗干500mg/L消毒擦拭,30分后用清水擦净500mg/L消毒擦拭,30分后用清水擦净500mg/L消毒擦拭,30分后用清水擦净500mg/L消毒液拭,30分钟后清水擦干净500mg/L消毒液擦拭,30分后用清水擦干净500mg/L消毒擦拭,30分后用清水擦净每天3随脏随擦便后及时处每天1次每天1次每天1次每天1次每天1次每天1次
空气卫生间地面、墙面班级物品班级物品每周1次,毛巾水杯便盆、垃圾被褥枕毒物品开窗风0分紫外灯500mg/L消毒擦拭,30分后清水擦拭500mg/L消毒液擦拭,30分钟后用清水擦拭干净餐前面250mg/消毒液擦拭,每日三次,其它的每日次,500mg/L消毒擦拭,30分后用清水擦干净先肥皂清洗干净,用500mg/L浸泡0分钟后清水洗干晾晒用碱面清洗净后,放消毒柜洗刷干净再300mg/L毒液浸泡洗干净日光晒法次每天次每天次0-6分每天2次教具柜衣帽柜床窗台玻保温外保温架水龙头门把桌子椅子储物箱座木、制具,每日1次,,每日1,每次便后时消毒每周1期数
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