最常见的木制刀座其实最容易藏污纳垢：易开裂，不能通风，容易积水，内部接触不到阳光，容易滋生细菌，长霉菌。
很多人的厨房里不止一把厨刀，但一定少不了中式菜刀，前切后剁，拍、斩、剔也能轻松应对。接下来给大家推荐5款好用不贵的中式菜刀，切菜剁肉又稳又顺，做菜更省时省力。
面对新鲜优质的食材，如果碰上一把不锋利、不顺手的厨刀，做饭的兴趣都少了一大半。今天给大家推荐8款性价比较高的厨刀，用材扎实，切菜手感顺滑。
切完生肉切熟食，再切水果一套刀板，生熟不分走天下再加上日常清洁不彻底随意收纳摆放时间久了会成为大量细菌霉菌的温床对身体健康造成严重影响。。。
砧板是每个厨房必备的工具，但是我们往往很懒，无论切什么东西，蔬菜或肉类，都使用同一块砧板，这样既不卫生又会串味，会让你做出来的美食不那么完美，而作为完美主义者的小癖，是不会容忍这种情况继续下去的！
工作的繁忙往往让很多人宁愿选择外卖食品，而不甘愿在家自己做饭，外卖固然快捷，但食品的原材料和卫生安全不敢苟同。
今天给大家带来的是新手必备的14款最基础的厨房用具和选择建议。好了线种厨房用具的用法讲解，让你拥有做饭的理由!
2020年2月的时候，生活馆给大家推荐过一款很棒的厨房神器:一个自带刀具、菜板的消毒机，能轻松帮你解决刀具、菜板消毒、分类的难题。
厨房有了它，刀具砧板筷子收纳控干一键解决，干净卫生省空间对于爱下厨的人来说，只要逛网店或超市，就喜欢在厨具厨电专区流连忘返，碰到合适的厨房用品，会毫不犹豫地买下来。随着生活品质的提高，人们对厨房用品的要求也越来越高。
这是因为每天都处在潮湿的环境下，而且经常与实物接触，如果清洁不彻底的话非常，里面的食物残渣非常容易滋生细菌，从而产生大量的黄曲霉素。
大家好，我是所长，是每天买各种新奇好物找小雷做白老鼠的硬核剁手党。每次切水果的时候，看到砧板上一道又一道黑灰色的划痕。所长总自我催眠，不干不净，吃了没病。同样是厨房用具，所长会对使用的刀具严格分类，分成分菜刀、生肉刀、剁骨刀、水果刀...
“生熟案板分开”“家中至少备2块案板”……当分类菜板成为必需品，兼顾消毒和收纳的颜值担当有哪些？
最近，一条来自官方的建议引起了很多人的注意——低风险地区夏季防控防护指南建议:＃不要在水龙头下冲洗生肉＃，这一话题一出也立马冲上热搜。
小时候没有那么多软妹币，老妈买厨具就买最便宜的，10几块钱买了一块木头砧板，蔬菜、生肉、熟肉、和面都在一个砧板上，这么多年愣是没用坏，刀倒是用坏了几把。等到自己租房下厨了，也是买便宜货，可到手了才发现味道重，薄如片，根本禁不住剁砍。
2020年，「消毒」是一大关键词。尤其是个人防护和家居清洁，必须要打起十二分精神。但生活中有很多被忽略的“高危”场所--厨房中的刀和砧板。相信大家应该和我以前一样，家里的砧板都是竹木制品，切完生肉还得切熟食，水果蔬菜大蒜生姜，统统都在一块板上处理。
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