B.生食和煮熟的、高风险的食品应该有分开的食品制备区域。如果空间有限，则必须在不同的时间制备生食和煮熟的、高风险食品
A.家禽食品（红色）、果蔬食品（绿色）、水产食品（蓝色）熟食食品（白色）的砧板/刀具要有明显标识并分开使用，并有色卡粘贴并附带说明
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